Meilleur logiciel Facturation pour Restaurant (Top 10 2026)

Le meilleur logiciel facturation restaurant répond à des exigences propres au secteur CHR : certification NF525, TVA à trois taux, et compatibilité avec les caisses connectées. Une solution généraliste ne suffit pas.

Ce comparatif présente 10 logiciels évalués pour les restaurants, brasseries, hôtels et établissements de restauration rapide en France en 2026.

Consultez aussi notre guide sur les logiciels pour restaurant, notre sélection des logiciels de facturation et notre comparatif des logiciels de comptabilité.

Ce qu’un logiciel de facturation CHR doit gérer

Certification NF525 obligatoire. Depuis 2018, tout restaurant assujetti à la TVA utilise une caisse certifiée NF525. Sans certificat, l’amende atteint 7 500 € — consultez la liste officielle sur le site de la DGFIP.

TVA multi-taux CHR. Un restaurant gère trois taux simultanément : 5,5 % (plats à emporter), 10 % (restauration sur place), 20 % (alcool, boissons alcoolisées). Votre logiciel ventile automatiquement chaque article sur le bon taux.

Z de caisse quotidien. Le Z de caisse est l’arrêté journalier obligatoire qui résume les ventes par taux de TVA. Il doit être conservé pendant 10 ans.

Convention collective HCR. La convention IDCC 1979 régit les restaurants. Certaines solutions incluent des modules de paie compatibles avec les spécificités CHR (pourboires, avantages en nature).

Intégration avec les caisses. Les restaurants modernes utilisent des TPE (terminaux de paiement) connectés à leur logiciel de caisse. Une intégration native évite les ressaisies manuelles.

Tableau comparatif des 10 meilleurs logiciels

Synthèse : L’Addition et Zelty dominent pour les caisses CHR natives NF525. Pennylane s’impose pour la facturation professionnelle (BtoB, groupes). Lightspeed convient aux multi-établissements avec gestion de stock avancée.

Points clés du comparatif :

• Meilleur caisse CHR : L’Addition (NF525 natif, 49 €/mois)
• Meilleur multi-établissements : Lightspeed (synchronisation des stocks, 69 €/mois)
• Meilleure facturation BtoB : Pennylane (factures récurrentes, 59 €/mois)
• Meilleur rapport qualité/prix : SumUp (terminal intégré, 15 €/mois)

Fiche n°1 — Pennylane (notre sélection)

Pennylane se distingue par sa capacité à couvrir à la fois la facturation professionnelle (devis, factures BtoB, bons de commande) et la comptabilité complète d’un restaurant. Sa connexion avec les logiciels de caisse NF525 et son interface expert-comptable en font le choix idéal des restaurateurs qui cherchent une vue 360° de leur activité.

Points forts : facturation BtoB avancée (groupes, séminaires, mariages), connexion bancaire automatique, gestion TVA multi-taux, export comptable certifié FEC, tableau de bord de trésorerie en temps réel, interface partagée avec l’expert-comptable.

Limite principale : Pennylane n’est pas une caisse enregistreuse native. Pour les transactions comptoir, il faut le connecter à une caisse NF525 déjà en place (L’Addition, Zelty, Lightspeed).

Tarifs 2026 : 59 €/mois (Expert CHR), 99 €/mois (Business restaurant), 199 €/mois (Business Pro multi-sites).

Fiche n°2 — L’Addition

L’Addition est la solution caisse CHR la plus répandue en France. Son logiciel certifié NF525 gère la TVA multi-taux nativement, produit le Z de caisse automatiquement et intègre un module de réservation. Idéal pour les restaurants de taille moyenne (20-150 couverts).

Points forts : certification NF525 native, gestion TVA 3 taux automatique, Z de caisse conforme, module de réservation intégré, support technique spécialisé CHR, compatibilité avec les principales banques restauration.

Limite principale : L’Addition est centré sur la caisse et le front-office. Pour la comptabilité complète ou la facturation BtoB avancée, il faut le connecter à un logiciel tiers (Pennylane, Sage).

Tarifs 2026 : 49 €/mois (Solo), 79 €/mois (Pro), 99 €/mois (Multi-établissements).

Fiche n°3 — Zelty

Zelty cible les restaurateurs qui cherchent une solution caisse cloud simple et rapide à déployer. Son interface tactile se prend en main en moins d’une heure. La gestion des menus, des modifiers et des tables se configure directement sur tablette iPad.

Points forts : interface tactile intuitive, déploiement rapide (1 jour), certification NF525, gestion des modificateurs de commande, plan de salle interactif, intégration Deliveroo et UberEats.

Limite principale : moins de fonctionnalités avancées que L’Addition sur la gestion des stocks et les rapports analytiques. La comptabilité reste basique.

Tarifs 2026 : 49 €/mois (Starter), 69 €/mois (Pro), 89 €/mois (Premium).

Fiche n°4 — Lightspeed Restaurant

Lightspeed est la solution multi-établissements par excellence. Son module de gestion des stocks (ingrédients, recettes, pertes) offre une visibilité unique sur le coût des matières premières. Idéal pour les groupes restauration et les franchises.

Points forts : gestion des stocks par ingrédient (recettes, pertes), synchronisation multi-sites en temps réel, reporting avancé par établissement, intégrations nombreuses (Uber Eats, Deliveroo, TheFork), certification NF525.

Limite principale : Lightspeed est plus cher et plus complexe à configurer que les solutions dédiées aux indépendants. Son onboarding prend plusieurs semaines.

Tarifs 2026 : 69 €/mois (Essential), 99 €/mois (Plus), 119 €/mois (Pro).

Fiches n°5 à 10 — Les autres solutions

Tiller propose une caisse iPad NF525 avec un fort accent sur les analytics. Son module de reporting (CA par serveur, ticket moyen, heures de pointe) aide à optimiser l’organisation en salle.

iZettle (Zettle by PayPal) convient aux petits établissements avec un volume de transactions limité. Son terminal de paiement intégré simplifie la mise en place, mais ses fonctionnalités caisse restent basiques.

SumUp cible les food trucks et les petites structures avec un abonnement accessible et un terminal de paiement compact. Sa certification NF525 couvre les besoins réglementaires de base.

Indy et Tiime sont des logiciels comptables qui gèrent la facturation mais ne remplacent pas une caisse CHR. À utiliser en complément d’une solution caisse dédiée.

QuickBooks manque de spécificités CHR françaises. Sa configuration pour la TVA multi-taux nécessite une personnalisation manuelle.

Choisir selon le type d’établissement

Restaurant indépendant (moins de 50 couverts) : L’Addition ou Zelty. Simple à déployer, prix accessible, certification NF525 native.

Brasserie ou bistrot moyen (50-150 couverts) : L’Addition Pro ou Lightspeed Essential. Le module de réservation et le plan de salle deviennent critiques à ce niveau.

Groupe ou franchise (multi-sites) : Lightspeed Pro. La synchronisation des stocks et les rapports consolidés justifient l’investissement.

Restauration rapide ou food truck : SumUp ou iZettle. La simplicité et la mobilité priment sur les fonctionnalités avancées.

Facturation BtoB (traiteur, séminaires, groupes) : Pennylane. La facturation professionnelle avec TVA sur option, acomptes et factures récurrentes nécessite un outil comptable complet.

FAQ — Réglementation et NF525

Qu’est-ce que la certification NF525 pour les restaurants ?

La certification NF525 garantit trois conditions : inaltérabilité des données, sécurisation des accès, conservation 10 ans. Tout restaurant assujetti à la TVA utilise un logiciel NF525 depuis le 1er janvier 2018. Chaque éditeur certifié remet une attestation individuelle — sans attestation, l’amende atteint 7 500 €.

Comment gérer les pourboires dans la facturation d’un restaurant ?

Les pourboires remis directement au personnel ne transitent pas par la caisse. Certains établissements collectent le pourboire via le terminal de paiement : le montant est reversé aux salariés via la paie. Votre logiciel distingue les pourboires des encaissements classiques pour éviter toute erreur comptable.

Quelles intégrations choisir pour un restaurant en 2026 ?

Les intégrations prioritaires pour un restaurant moderne : plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat), réservation (TheFork, Google Reserve) et terminaux de paiement (Ingenico, SumUp). Vérifiez la compatibilité NF525 de chaque connecteur sur le portail Légifrance avant de signer.

FAQ — Facturation et caisse CHR

Comment facturer un groupe ou un séminaire dans un restaurant ?

Pour les groupes, vous émettez une facture professionnelle avec le SIRET du client. Pennylane et Lightspeed créent un devis, puis le convertissent en facture avec acompte. Le solde se règle après la prestation. Le taux de TVA applicable : 10 % sur la restauration, 20 % sur l’alcool.

Peut-on connecter une caisse CHR avec Pennylane ?

Oui. Pennylane s’intègre avec L’Addition, Zelty et Lightspeed via des connecteurs API. Les ventes de caisse remontent automatiquement dans la comptabilité. L’export FEC certifié permet à votre expert-comptable de travailler directement sur les données.

Comment choisir entre L’Addition, Zelty et Lightspeed ?

L’Addition convient aux indépendants avec un volume modéré (20-100 couverts) et un budget serré. Zelty mise sur la simplicité et le déploiement rapide sur iPad. Lightspeed s’impose pour les multi-sites et les groupes avec gestion de stock avancée. Le critère décisif est le nombre d’établissements à gérer.